Manager produits frais
Emploi Hyper - Super - Grand Magasin
Pertuis, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Vos missions : FONCTION COMMERCIALE : - Approvisionnement : Participer à l'élaboration de l'assortiment de votre rayon à partir de celui proposé par votre centrale (..) - Réception : Réceptionner et assurer les contrôles quantitatif et qualitatif des produits en respectant le plan de maitrise sanitaire (PMS) du magasin (..) - Mise en rayon : Suivre les propositions d'assortiment et les dossiers merchandising de la centrale, tout en adaptant les modifications aux spécificités de votre point de vente.(..) - Animation commerciale : Mettre en place les opérations commerciales et les animations spécifiques au magasin (..) - Politique tarifaire : Calculer les prix de vente des produits de vos fournisseurs directs en appliquant soit le tarif centrale, soit les coefficients donnés par votre Direction (..) - Relation clients : Conseiller les clients sur vos produits (..) FONCTION TECHNIQUE : - Activités : Votre rayon doit être terminé, propre et marchand avant l'ouverture du magasin - Hygiène, propreté et sécurité : Respecter la chaîne de froid nécessaire aux produits dès leur réception, suivre avec vigilance les DLC ou DLUO des produits et appliquer la politique du magasin[...]
